Grüne Olivenpaste

Name: Grüne Olivenpaste
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Brösel; 70 g Frischkäse; 3 Stk Knoblauchzehen; 250 g Oliven (grün); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (28 Stimmen)

Die grüne Olivenpaste schmeckt als Dip, Brotaufstrich oder Belag für die Bruschetta. Ein tolles Party - Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Oliven (grün)
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zitrone (Saft)
30	g	Brösel
70	g	Frischkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Knoblauchpresse

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Oliven grob hacken und zusammen mit den Bröseln und dem Frischkäse in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse zerdrücken und mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.

Schritt 3

Mit den Stabmixer fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Oliven ohne Kern.

Nährwert pro Portion

kcal

330

Fett

24 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

17 g

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