Gröstl mit Labonca Selchspeck

Name: Gröstl mit Labonca Selchspeck
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 250 g Labonca Selchspeck; 50 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 l Salzwasser; 1 Stk Zwiebel rot

von tamarafabsits1, aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (5 Stimmen)

Das Rezept Gröstl mit Labonca Selchspeck ist immer ein Genuss. Aus Bio-Zucht-Schweinen schmeckt der Speck besoners würzig und zart.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
250	g	Labonca Selchspeck
1	Stk	Zwiebel rot
1	Prise	Salz
50	ml	Olivenöl
2	l	Salzwasser
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Kartoffeln Braten Einfach Geheimrezepte Hauptspeisen Speck

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen (ca. 35 Minuten).

Schritt 2

Danach Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den geschälten und kleingeschnittenen Zwiebel sowie den in kleine Scheiben geschnittenen Selchspeck im Olivenöl anbraten.

Schritt 3

Dann die gekochten Kartoffeln in die Pfanne schneiden und alles gut verrühren. Salzen und Pfeffern. Für 8-10 Minuten bei schwacher Temperatur fertig garen.

Schritt 4

Mit Spiegeleier und Vogerlsalat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

839

Fett

72 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

58 g

Autor

tamarafabsits1

User

Kommentare

hannevg am 12.11.2018 um 18:33 Uhr

Das schnell gemachte Rezept Gröstl mit Selchspeck ist genau richtig im Herbst.Wo Labonca darauf steht, da muß auch Labonca Selchspeck darinnen sein. Wird bestimmt gut schmecken. Auch die Zuspeisen taugen mir sehr

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