Grillmarinade

von Anna-B, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (34 Stimmen)

Das Rezept von der Grillmarinade ist genial. Passt zu Hühnerfleisch, Schweinfleisch oder Fisch.

Grillmarinade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Knoblauchzehen
7 EL Ahornsirup
2 EL Senf
4 EL Zitronen (Saft)
4 EL Soja-Sauce
6 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade rühren.

Schritt 3

Dann die Marinade mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie scharfen Senf.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
16 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

Anna-B
Anna-B
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich gebe auch etwas Salz dazu, sonst ist mir die Marinade doch zu süss. Statt Ahornsirup kann man auch honig verwenden.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Eine gute Marinade. Bei Hühnerfleisch reduziere ich allerdings den Knoblauch auf eine Zehe. Eine kleingehackte Chilischote passt auch dazu.
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