Grießschmarrn

Name: Grießschmarrn
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 160 g Butter; 0.5 kg Grieß; 1 l Milch; 160 g Rosinen; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (16 Stimmen)

Besonders Kinder lieben Grießschmarrn. Hier das süße und sehr einfache Rezept für ein Abendessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Grieß
160	g	Butter
1	l	Milch
1	Prise	Salz
160	g	Rosinen

PortionPortionen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Grießschmarrn zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.

Schritt 2

Die gesalzene Milch in einem Topf zum Kochen bringen und den Grieß einrieseln lassen und einkochen. Noch die Rosinen untermengen.

Schritt 3

Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr etwa 60 Minuten backen, dabei mit einer Schaufel immer wieder wenden.

Tipps zum Rezept

Den Schmarrn mit Staubzucker bestreuen und sofort mit Apfelmus servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

1.024

Fett

43 g

Eiweiß

25 g

Kohlenhydrate

137 g

Kommentare

hexy235 am 28.05.2017 um 19:17 Uhr

Ein schnelles, einfaches und gutes Rezept. Kinder essen dieses Gericht besonders gerne mit Fruchtsauce

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Silviatempelmayr am 19.10.2020 um 11:46 Uhr

Ich gebe zum Griesschmarrn gern etwas abgeriebene Zitronenschale dazu. Ist ein schnelles Mittagessen.