Grießschmarrn

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (41 Stimmen)

Das Rezept vom Grießschmarrn ist einfach in der Zubereitung und schmeckt besonders den kleine Schleckermäuler.

Grießschmarrn
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 l Milch
350 g Grieß
100 g Butter
120 g Rosinen
2 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Butter in einer Auflaufform zerlassen.

Schritt 3

Restlichen Zutaten gut vermengen und in die Form geben. 30 Minuten backen.

Schritt 4

Eventuell nach 10 Minuten nochmals durchrühren. Vor dem Servieren den Schmarrn mit 2 Gabeln zerteilen.

Tipps zum Rezept

  • Der Schmarrn muss so lange gebacken werden, bis er beinahe trocken ist.

Nährwert pro Portion

kcal
768
Fett
30 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
108 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Das ist ein klassischer Grießschmarrn, so wie ich ihn seit jeher zubereite. Er schmeckt auch mit Dinkelgrieß sehr gut.
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