Grießschmarrn mit Rosinen

von Maria-T, aktualisiert am 05.05.2024
4,3 (19 Stimmen)

Ein schnelles und einfaches Rezept ist der Grießschmarrn mit Rosinen. Diese Süßspeise ist ein wenig in Vergessenheit geraten.

Grießschmarrn mit Rosinen
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Grieß
50 g Butter
0.5 l Milch
2 EL Rosine
1 EL Butter für die Form
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Grießschmarrn mit Rosinen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Den Grieß in der Butter rösten, mit kalter Milch aufgießen und aufkochen lassen. Salz und Rosinen einrühren.

Schritt 3

In eine mit Butter gefettete Pfanne einfüllen, im Rohr eine halbe Stunde ausdünsten lassen, manchmal etwas auflockern.

Tipps zum Rezept

  • Mit Zimt bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
788
Fett
35 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
100 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

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Kommentare

hexy235
hexy235
Ja, das Rezept gefällt mir sehr gut, würde noch etwas Zitronenabrieb hinein geben, wegen der Frische.
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