Grieß-Apfel-Auflauf

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (30 Stimmen)

Mit Nüssen und Zucker wird dieser Grieß-Apfel-Auflauf verfeinert. Das Rezept ist auch für Vegetarier ein Genuss.

Grieß-Apfel-Auflauf
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

30 g Butter
4 Stk Dotter
0.125 kg Grieß
200 g Magertopfen
0.5 l Milch
100 g Nüsse
30 g Zucker
600 g Äpfel, geschält und entkernt
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone, Schale
1 Prise Nüsse zum bestreuen
1 Prise Staubzucker zum bestreuen
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Auflauf Apfel Omas Küche Hauptspeisen

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel in Scheiben schneiden. In den geriebenen Nüssen wenden. Milch mit Salz und Zitronenschale aufkochen. Grieß 3-4 Minuten mitkochen.

Schritt 2

Abgekühlt mit Butter, Zucker, Dotter, Magertopfen und gezuckertem Eischnee mischen.

Schritt 3

In eine gefettete Auflaufform abwechselnd mit den Äpfeln einfüllen.

Schritt 4

Mit Nüssen und Zucker bestreuen und bei 200° ca. 45 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
674
Fett
38 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
65 g

Ähnliche Rezepte

Scheiterhaufen
65 Minuten
Einfach
Scheiterhaufen
4.5 (16.340)
Broccoli Kartoffel Auflauf
55 Minuten
Einfach
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
4.5 (11.046)
Zucchiniauflauf
80 Minuten
Mittel
Zucchiniauflauf
4.5 (4.080)
Schneller Schinken-Nudelauflauf
48 Minuten
Einfach
Schneller Schinken-Nudelauflauf
4.4 (7.106)
Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln
80 Minuten
Mittel
Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln
4.5 (2.212)
Broccoliauflauf mit Schinken
50 Minuten
Einfach
Broccoliauflauf mit Schinken
4.5 (3.722)
Nudel-Hack-Auflauf
40 Minuten
Mittel
Nudel-Hack-Auflauf
4.5 (2.939)
Gemüseauflauf überbacken
70 Minuten
Einfach
Gemüseauflauf überbacken
4.5 (1.885)

Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Grießauflauf habe ich bislang immer ohne Obst gemacht. Der nächste Auflauf wird nach diesem Rezept zubereitet.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.