Griesauflauf mit Früchten

Name: Griesauflauf mit Früchten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Beeren TK (gemischt); 1 EL Butter (weich) für die Form; 3 Stk Eier; 75 g Grieß; 500 g Topfen; 2 EL Zitronensaft; 120 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (64 Stimmen)

Ob als Dessert oder Abendessen der Griesauflauf mit Früchten schmeckt immer. Ein süßes Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Beeren TK (gemischt)
3	Stk	Eier
120	g	Zucker
75	g	Grieß
2	EL	Zitronensaft
500	g	Topfen
1	EL	Butter (weich) für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Auflauf Backen Österreich Süßspeisen Kinderrezepte Hausmannskost Topfen

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Griesauflauf mit Früchten zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Früchte etwas auftauen lassen.

Schritt 2

Die Eier in zwei Rührschüsseln trennen und das Eiklar mit dem Mixer zu steifem Schnee schlagen.

Schritt 3

Nun die Eidotter mit dem Zucker schaumig rühren. Grieß, Zitronensaft und Topfen einrühren. Die Früchte unterrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.