Griechischer Tzaziki

Name: Griechischer Tzaziki
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 4 TL Gewürzmischung für Tzaziki; 250 g Käse, Sahneschichtkäse; 2 EL Olivenöl; 2 TL Petersilie; 1 Stk Salatgurke, fein geschnitten; 3 EL Schlagobers; 250 g Topfen; 1 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel, fein geschnitten

aktualisiert am 30.07.2026

4,2 (53 Stimmen)

Dieses Tzatziki darf auf keiner Feier fehlen. Das Rezept ist schnell in der Zubereitung und schmeckt einfach köstlich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
250	g	Käse, Sahneschichtkäse
1	TL	Zucker
3	EL	Schlagobers
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Zwiebel, fein geschnitten
1	Stk	Salatgurke, fein geschnitten
4	TL	Gewürzmischung für Tzaziki
2	TL	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alles Zutaten vermengen und ca. 25 - 30 min. gekühlt ruhen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

310

Fett

17 g

Eiweiß

30 g

Kohlenhydrate

8 g

Kommentare

Katerchen am 30.07.2026 um 11:42 Uhr

Ein Tsatsiki mache ich mit griechischem Joghurt und mit Knoblauch, das fehlt hier völlig. Und die Salatgurke sollte man entwässern sonst wird das Ganze eine Suppe. Topfen und Sahneschichtkäse zu kombinieren ist unnötig, es ist im Prinzip dasselbe.

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