Griechischer Hirtensalat pikant

Name: Griechischer Hirtensalat pikant
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 100 g Datteltomaten; 200 g griechischer Schafskäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 200 g Oliven, aus dem Glas, grün und schwarz; 3 EL Olivenöl; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 Msp Paprika, rosenscharf; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Thymian, getrocknet; 1 EL Weißweinessig

von Katerchen, aktualisiert am 15.09.2025

5,0 (1 Stimmen)

Ein schneller und einfacher griechischer Hirtensalat, der Urlaubsstimmung erzeugt. Hier ist das Rezept für den pikanten Salat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	griechischer Schafskäse
1	Stk	Chilischote
1	Stk	Knoblauchzehe
100	g	Datteltomaten
200	g	Oliven, aus dem Glas, grün und schwarz
1	EL	Weißweinessig
3	EL	Olivenöl
1	EL	Thymian, getrocknet
1	EL	Oregano, getrocknet
1	Msp	Paprika, rosenscharf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Gemüsemesser Schüssel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes den Schafskäse in kleine Würfel schneiden, die Tomaten halbieren, die Chilischote entkernen und in Streifen schneiden. Dann den Knoblauch fein hacken. Alles miteinander gut vermengen.

Schritt 2

Nun das Olivenöl mit dem Essig gut vermischen und den Thymian, Oregano, Paprika, Pfeffer und Salz unterrühren. Die Marinade über den Salat gießen und vorsichtig verrühren.