Gesunder Apfel-Karotte-Sellerie-Salat

Name: Gesunder Apfel-Karotte-Sellerie-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 EL Apfelessig; 1 TL Honig; 2 Stk Karotten; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salatsalz (Gewürzsalz); 100 g Sellerieknolle; 0.5 Stk Zitrone

von FuxiFuxi, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (10 Stimmen)

Dieser gesunde Apfel-Karotte-Sellerie-Salat ist Ruck-Zuck zubereitet und bringt Power in dein Immunsystem. Hier geht`s zum Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Apfel
2	Stk	Karotten
100	g	Sellerieknolle
2	EL	Olivenöl
1	EL	Apfelessig
0.5	Stk	Zitrone
1	Prise	Salatsalz (Gewürzsalz)
1	TL	Honig

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Fettarm Glutenfrei kalte Speisen Vegan Hausmannskost Laktosefrei

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den geschälten Sellerie, die (geschälte oder gut gewaschene) Karotte und den Apfel (geschält oder gut gewaschen) in eine Schüssel reiben und umgehend mit Zitronensaft beträufeln und vermischen.

Schritt 2

Das Salatsalz, Honig, Olivenöl und Apfelessig in einer Schale gut verrühren und dazugeben. Jetzt noch allse gut vermischen und abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ein schneller Salat, der frisch und gesund ist. Wer gerade keinen Apfel hat, kann auch eine Birne nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal

187

Fett

11 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

21 g

Autor

FuxiFuxi

User

Kommentare

alpenkoch am 14.01.2021 um 11:56 Uhr

Dieser gesunde Apfel -Karotten -Sellerie -Salat ist leckere Rohkost. Der Tipp mit der Birne ist auch gut. Diese Nashibirnen müssten auch passen und dann knackt der Salat gleich noch mehr ;-)

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 04.02.2021 um 18:49 Uhr

Das ist ein Salat ganz nach meinem Geschmack, der vor allem im Sommer eine erfrischende Mahlzeit ist.