Gesalzene Butter

Name: Gesalzene Butter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Butter; 1 Prise Cayennepfeffer; 2 TL englischer Senf; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 2 Stk Schalotten; 1 Spr Zitronensaft

von Crazymausal01, aktualisiert am 08.12.2025

4,6 (16 Stimmen)

die gesalzene Butter ist eine pikante Alternative zu Kräuterbutter. Hier das Rezept für die nächste Grillparty.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Butter
2	Stk	Schalotten
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Spr	Zitronensaft
2	TL	englischer Senf
1	Prise	Cayennepfeffer
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Österreich Partyrezepte schnell Geheimrezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken und in etwas Butter anrösten. Die restlich Butter schaumig rühren und mit den Schalotten, Knoblauch, Zitronensaft und Senf gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer sowie Cayennepfeffer abschmecken.