Gerstelsuppe

Name: Gerstelsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Prise Mehl; 1 l Rindsuppe; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch

aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (72 Stimmen)

Eine Gerstelsuppe aus Omas Küche schmeckt bestimmt. Ein einfaches Rezept, wenn mal keine Suppeneinlage zu Hause ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Ei
1	Prise	Mehl
1	l	Rindsuppe
1	Prise	Salz
1	Bund	Schnittlauch

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Suppen Einfach Gesund Grundrezepte Kalorienarm Kochen Omas Küche Singles schnell Vorspeisen leichte Rezepte

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Ei salzen und mit dem Mehl so gut mischen, dass ein fester Nudelteig entsteht.

Schritt 2

Bringen Sie die Suppe zum kochen.

Schritt 3

Den Teig mit einem groben Reibeisen reiben und sofort in die kochende Suppe geben. Dann alles 5 Min. kochen lassen. Zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.