Gekochte Rosmarinkartoffeln

aktualisiert am 11.01.2025
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Gekochte Rosmarinkartoffeln werden gern zu Bratengerichten gereicht. Dieses Rezept sorgt für das gewisse Etwas am Teller.

Gekochte Rosmarinkartoffeln
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kartoffeln
6 Zweig Rosmarin (ganz)
2 Zweig Rosmarin (gehackt)
1 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 Schuss Olivenöl
1 TL Salz (oder Bärlauchsalz/Kräutersalz)
 PortionPortionen
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Kartoffeln Beilage Glutenfrei Kochen Omas Küche Österreich Vegan Vegetarisch Hausmannskost Laktosefrei

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, gößere in Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Kartoffeln in Wasser mit dem Olivenöl, dem Bärlauchsalz, dem Knoblauch und den Rosmarinzweigen garen.

Schritt 3

Nach dem Garen abgießen, in eine Schüssel geben und mit gehacktem rosmarin bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
221
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
43 g

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