Gefüllte Pfirsiche

Name: Gefüllte Pfirsiche
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 175 g Frischkäse; 125 g Joghurt; 3 EL Mandellikör; 2 TL Mandelplättchen; 8 Stk Pfirsichhälften (Dose); 1 Prise Zimt; 1 Stk Zitrone (Bio); 4 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (14 Stimmen)

Ein Traum von einem Dessert. Die Gefüllten Pfirsiche passen perfekt in die kältere Jahreszeit. Lassen Sie sich von diesem Rezept verzaubern!

Zutaten für 4 PortionPortionen

175	g	Frischkäse
125	g	Joghurt
1	Stk	Zitrone (Bio)
4	EL	Zucker
3	EL	Mandellikör
1	Prise	Zimt
8	Stk	Pfirsichhälften (Dose)
20	g	Butter
2	TL	Mandelplättchen

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Frischkäse, Joghurt, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Zucker, 1 EL Mandellikör und Zimt mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen und kühl stellen. Pfirsiche abgießen und den Saft auffangen.

Schritt 2

Butter mit dem übrigen Zucker in einer heißen Pfanne erhitzen und die Mandeln darin goldbraun rösten. Pfirsichhälften und 3-4 EL Pfirsichsaft dazugeben, erhitzen und die Pfirsiche dabei mehrmals mit der Flüssigkeit übergießen.