Geflügelsalat
aktualisiert am 06.05.2024
Ein Geflügelsalat wird immer gerne gegessen. Ist sehr kalorienarm und schnell zubereitet. In diesem Rezept werden zusätzlich Ananascheiben zugefügt.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Hühnerbrüste (gegart) |
| 3 | Schb | Ananas |
| 1 | Dose | Spargel (klein, abgetropft) |
| 1 | Dose | Champignons (klein, abgetropft) |
| 200 | g | Mayonaise |
| 2 | TL | Sherry |
| 2 | EL | Creme fraiche |
| 7 | Stk | Walnüsse (grob gehackt) |
| 2 | EL | Ananassaft |
PortionPortionen
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Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den köstlichen Geflügelsalat die gegarten Hühnerbrüste von Haut und Knochen befreien und klein Würfeln.
Schritt 2
Die Ananasscheiben klein schneiden.
Schritt 3
Aus Mayonaise, Creme fraiche und Sherry mit etwas Ananassaft eine Marinade rühren und die Salatzutaten gut unterheben.
Schritt 4
Gut durchziehen lassen und mit gehackten Walnüssen garniert servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
280
Fett
25 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
13 g
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