Geeiste Zucchinisuppe
aktualisiert am 06.05.2024
Geeiste Zucchinisuppe passt perfekt in die heiße Jahreszeit. Ein Rezept für einen Snack oder als Vorspeise.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zucchini |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 4 | EL | Sauerrahm |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Knoblauch schälen und pressen. Zucchini waschen und würfelig schneiden.
Schritt 2
Knoblauch und Zucchini mit den restlichen Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
Schritt 3
Eine Stunde kalt stellen.
Tipps zum Rezept
- Statt Zucchini können sie auch Gurken verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
120
Fett
3 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
15 g
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