Gebackenes Eis

Name: Gebackenes Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Eiweiß; 500 g Früchte (Dose); 1 l Vanilleeis

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (21 Stimmen)

Ein wunderbares und sehr sommerliches Dessert ist dieses gebackene Eis. Das Rezept begeistert große und kleine Schleckermäuler.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Früchte (Dose)
1	l	Vanilleeis
6	Stk	Eiweiß

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für dieses Dessert zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend das Eiweiß mit dem Mixer zu steifen Schnee schlagen.

Schritt 2

Die Früchte in einem Sieb gut abtropfen lassen, dann in eine feuerfeste Form geben und darüber das in Scheiben geschnittene Eis schichten. Noch den Schnee darauf streichen und 10 Minuten in vorgeheiztem Backrohr überbacken.