Frühlingsfeta
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Nach der kalten Zeit hat man große Lust auf leichte und fettarme Speisen. Hier dazu das Rezept Frühlingsfeta.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 6 | Stk | Cherrytomaten |
| 150 | g | Fetakäse |
| 3 | EL | Frischkäse |
| 2 | TL | Gartenkräuter |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | EL | Joghurt |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Dann den Jungzwiebel putzen, danach klein schneiden.
Schritt 2
Anschließend den Feta zusammen mit Frischkäse, Kräuter und Joghurt pürieren. Noch die Tomaten und Frühlingszwiebel untermischen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Mit dem Vollkornbrot servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
215
Fett
8 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
11 g
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