Frühlings-Aufstrich

Name: Frühlings-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 250 g Camembert; 1 Pk Kresse; 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Radieschen; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (13 Stimmen)

Nach frischen Kräutern und Gemüse verlangt der Körper nach der kalten Jahreszeit. Hier unser erfrischendes Rezept vom Frühlings-Aufstrich.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Stg	Lauch
1	Bund	Radieschen
1	Pk	Kresse
250	g	Camembert
120	g	Butter
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Lauch und Radieschen putzen, waschen und fein schneiden. Kresse waschen und schneiden.

Schritt 2

Camembert würfeln und die weiche Butter zufügen. Mit der Gabel zerdrücken. Zwiebeln, Radieschen und Kresse unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.