Früchteeis

Name: Früchteeis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Heidelbeeren (frisch oder TK); 4 EL Joghurt (natur); 0.5 Stk Limette (Saft); 0.5 Stk Wassermelone

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (7 Stimmen)

Kinder lieben Eis, hier ein gesundes und buntes Rezept vom Früchteeis. Ohne Zuckerzusatz.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Joghurt (natur)
200	g	Heidelbeeren (frisch oder TK)
0.5	Stk	Wassermelone
0.5	Stk	Limette (Saft)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Eis Dessert Fettarm Gesund Österreich Heidelbeer Marillen Melonen Pfirsich

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schneebesen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Wassermelone schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit dem Stabmixer pürieren. Die Limette auspressen und mit dem Melonenpüree verrühren.

Schritt 2

Heidelbeeren waschen und in einer weiteren Schüssel pürieren. Das Joghurt mit einem Schneebesen kurz verrühren.

Schritt 3

Nun zuerst das Melonenpüree, dann etwas Joghurt und dann die pürierten Heidelbeeren in die Eisformen am Stiel einfüllen. Stiele reinstecken und für min. 4 Stunden einfrieren.