Früchte-Kefir

Name: Früchte-Kefir
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Apfel; 30 g Karotten; 130 g Milchkefir (selbstgemacht); 100 g QimiQ classic; 90 g Schlagobers; 60 g Schwarzbeeren; 0.5 TL Vanille-Kokosblütenzucker (selbstgemacht); 0.5 TL Zimt; 2 Stk Schwarzbeeren; 2 Stk Zitronenmelisse (Triebspitzen)

von puersti, aktualisiert am 11.06.2024

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Belebend und reich an Probiotika und Vitaminen ist dieser Früchte-Kefir. Das gesunde Rezept für diesen Energieschub gibt es hier.

Zutaten für 2 PortionPortionen

60	g	Schwarzbeeren
200	g	Apfel
30	g	Karotten
130	g	Milchkefir (selbstgemacht)
100	g	QimiQ classic
90	g	Schlagobers
0.5	TL	Vanille-Kokosblütenzucker (selbstgemacht)
0.5	TL	Zimt

Zutaten zum Garnieren

2	Stk	Zitronenmelisse (Triebspitzen)
2	Stk	Schwarzbeeren

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Handmixer Dessertschale Küchenreibe

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

60 g Schwarzbeeren, 200 g Apfel, 30 g Karotten, 130 g Milchkefir (selbstgemacht)

Die Schwarzbeeren waschen, Karotten putzen, waschen, die Äpfel waschen, entkernen, beides fein reiben und mit dem selbstgemachten Milchkefir vermischen.