Vanille-Kokosblütenzucker

Name: Vanille-Kokosblütenzucker
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 80 g Kokosblütenzucker; 1 Stk Vanilleschote

von puersti, aktualisiert am 21.10.2024

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Lediglich zwei Zutaten braucht es für den feinen Vanille-Kokosblütenzucker. Ein Rezept, das sich auch für Geschenke aus der Küche eignet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Vanilleschote
80	g	Kokosblütenzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schraubglas Kaffeemühle

Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Vanilleschote, 80 g Kokosblütenzucker

Den Kokosblütenzucker fein mahlen, in ein kleines Schraubglas füllen und die Vanilleschote hineinstecken.

Schritt 2

Sofort verschließen und nach einigen Tagen hat der Kokosblütenzucker einen herrlichen Vanilleduft.

Tipps zum Rezept

Zum Mahlen kann ganz einfach eine Kaffeemühle verwendet werden.
Ist der Vanillezucker verbraucht, kann er mehrmals aufgefüllt werden - die Schote reicht für einige Glasfüllungen.
Danach kann die Schote aufgeschnitten werden und z.B. zum Puddingkochen mit der Milch mitgekocht werden. Danach getrocknet kann sie mehrmals verwendet werden.
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