Fruchtiger Nussschaum
aktualisiert am 06.05.2024
Mit dem Rezept für den fruchtigen Nussschaum gelingt Ihnen ein würdiger Abschluss für jedes Festessen. Ihre Gäste werden haltlos begeistert sein.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 110 | g | Mandeln (gerieben) |
| 0.250 | l | Schlagobers |
| 4 | Stk | Bananen |
| 50 | g | Staubzucker |
| 3 | EL | Milch |
| 0.5 | l | Zitrone |
| 200 | g | Preiselbeerkompott |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Nussschaum wird das Schlagobers steif geschlagen und anschließend im Kühlschrank kaltgestellt.
Schritt 2
Die Bananen werden geschält, in grobe Stücke geschnitten und gemeinsam mit Zucker, Milch sowie dem Saft aus einer halben Zitrone mit einem Pürierstab fein püriert.
Schritt 3
Danach werden Schlagobers und Mandeln unter das Bananenpüree gezogen. Zum Schluss wird die Masse abwechselnd mit dem Preiselbeerkompott in Dessertschalen gefüllt.
Schritt 4
Die Schalen werden bis zum Servieren in den Kühlschrank gestellt.
Nährwert pro Portion
kcal
603
Fett
39 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
54 g
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