Fruchtige Topfen-Creme

Name: Fruchtige Topfen-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Banane, mittelgroß; 150 g Erdbeeren; 100 g Schlagobers; 0.25 kg Topfen; 4 EL Zitronensaft; 4 EL Zitronensaft; 50 g Zucker; 50 g Erdbeeren; 50 g Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (19 Stimmen)

Fruchtige Topfen-Creme ist einfach zubereitet, das Rezept ist ideal für ein sommerliches Dessert!

Zutaten für 2 PortionPortionen

50	g	Zucker
0.25	kg	Topfen
1	Stk	Banane, mittelgroß
100	g	Schlagobers
150	g	Erdbeeren
4	EL	Zitronensaft
4	EL	Zitronensaft

Zutaten für die Garnierung

50	g	Erdbeeren
50	g	Schlagobers

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Creme Einfach Erdbeeren Obst Süßspeisen leichte Rezepte Bananen Anfänger Rezepte Topfen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Gelatine in kaltem Wasser einweichen und Banane bzw. Erdbeeren pürieren. Püree mit Topfen, Zitronensaft und 50g Zucker glatt rühren.

Schritt 2

Gelatine gut ausdrücken und mit sehr wenig Wasser vorsichtig erwärmen bis die Gelatine aufgelöst ist, dann in die Frucht-Mischung einrühren. Schlagobers steif schlagen und unterheben.