Frischkäse mit Limetten und Knoblauch

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (14 Stimmen)

Das aromatische Rezept Frischkäse mit Limetten und Knoblauch passt sowohl als Aufstrich, Dip oder auch als Beilagensauce zu deftigen Gerichten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Frischkäse (natur)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (weiß gemahlen)
1 Stk Limette (Saft und Abrieb)
2 Stk Knoblauchzehe
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die gewaschene Limette abreiben, den Saft und die Zesten mit dem Frischkäse vermengen. Noch den Knoblauch schälen, auspressen und unterrühren. Zum Schluss mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mindestens eine halbe Stunde kühl stellen, damit der Frischkäse durchziehen kann.

Nährwert pro Portion

kcal
127
Fett
6 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

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