Frischkäse-Bärlauch-Pasta

Name: Frischkäse-Bärlauch-Pasta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Bärlauch; 200 g Frischkäse; 1 Prise Muskatnuss; 400 g Pasta (Spaghetti, Penne); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Schlagobers

aktualisiert am 06.04.2025

4,2 (158 Stimmen)

Das Frischkäse-Bärlauch-Pasta - Rezept ist die ideale Frühlingsmahlzeit, geht schnell und schmeckt super lecker.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Pasta (Spaghetti, Penne)
1	Bund	Bärlauch
200	g	Frischkäse
200	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt müssen die Bärlauchblätter sorgfältig gewaschen und getrocknet werden. Anschließend den Bärlauch in Streifen schneiden.

Schritt 2

Nun etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bärlauchstreifen hinzufügen und mitrösten. Danach den Schlagobers und den Kräuterfrischkäse hinzufügen. Wenn der Käse geschmolzen ist, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.