French-Toast-Rolls
French-Toast-Rolls sind ein sensationeller Augen- und Gaumenschmaus. Das perfekte Rezept für große und kleine Naschkatzen.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Schb | American-Toastbrot |
| 2 | EL | Mascarpone |
| 10 | Stk | Himbeere |
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 1 | EL | Butter (zum Braten) |
Zutaten für die Panier
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Schuss | Milch |
Zutaten zum Wälzen
| 2 | EL | Zimtzuckergemisch |
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Ränder von den Toast-Scheiben abschneiden und mit einem Nudelholz flach ausrollen. Die Himbeeren verlesen, eventuell waschen und trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Nun Mascarpone und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren und auf den Toastscheiben verteilen. Die Himbeeren auf dem Mascarpone verteilen und das Toastbrot vorsichtig zu Rollen formen.
Schritt 3
Anschließend das Ei und die Milch in einem Suppenteller verrühren und die Rollen darin wenden.
Schritt 4
Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen und die Rollen bei mittlerer Hitze rundum anbraten.
Schritt 5
In der Zwischenzeit das Zimt-Zucker-Gemisch auf einen Teller geben und die fertigen French-Toast-Rolls darin wälzen.
Nährwert pro Portion
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