Fettarme Hokkaido-Suppe

Name: Fettarme Hokkaido-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 l Gemüsesuppe; 1 kg Hokkaido - Kürbis; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (19 Stimmen)

Nach Schlemmertagen ist es oft Zeit für gesunde und bewusste Ernährung. Dazu passt das schmackhafte Rezept von der fettarmen Hokkaido-Suppe.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Hokkaido - Kürbis
1	l	Gemüsesuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die fettarme Hokkaido-Suppe zuerst den Kürbis gut waschen, die Kerne entfernen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

Nun in einem Topf Kürbisstücke und Gemüsesuppe zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten weich kochen. Anschließend mit dem Stabmixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.