Feta-Walnuss-Flammkuchen

Name: Feta-Walnuss-Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Crème fraîche; 150 g Feta; 1 Pk Flammkuchenböden (Tante Fanny); 4 EL Honig (flüssig); 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 100 g Sauerrahm; 20 g Walnüsse (geschält)

aktualisiert am 21.09.2024

4,3 (7 Stimmen)

Eine tolle Flammkuchen-Variante gelingt Ihnen mit dem Rezept für den Feta-Walnuss-Flammkuchen. Genießen Sie es.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Crème fraîche
100	g	Sauerrahm
1	Pk	Flammkuchenböden (Tante Fanny)
150	g	Feta
4	EL	Honig (flüssig)
20	g	Walnüsse (geschält)
1	Stg	Lauch
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nüsse werden mit einem Messer grob gehackt, danach wird der Lauch gewaschen, geputzt, halbiert und in Halbringe geschnitten.

Schritt 2

Im Anschluss werden Crème fraîche mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer sowie Honig mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt.

Schritt 3

Nun werden die Flammkuchen auf 2 mit Backpapier belegte Bleche gelegt und mit der Crème fraîche bestrichen. Der Feta wird mit den Händen grob zerbröselt.