Flammkuchen mit Äpfel
aktualisiert am 19.06.2026
Herzhaft und verführerisch schmeckt der tolle Flammkuchen mit Äpfel. Wer könnte bei diesem köstlichen Rezept schon widerstehen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Mehl |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 130 | ml | Wasser |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 1 | EL | Zucker |
| 3 | Stk | Äpfel |
| 1 | Prise | Zimt zum Bestreuen |
| 1 | Wf | Germ |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Mehl mit der Prise Salz in eine Schüssel geben, die Germ einbröseln und mit dem Wasser und dem Öl zu einem Teig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Unterlage dünn ausrollen und auf ein eingefettetes Backblech geben.
Schritt 2
Creme fraiche mit dem Zucker zu einer schaumigen Masse rühren und diese auf dem Teig verteilen. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Apfelscheiben auf die Creme fraich-Masse legen und mit Zucker bestreuen. Den Backofen bei 180°C vorheizen und anschließend den Flammkuchen ca. 20 Min. goldbraun backen und danach mit Zimt bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
401
Fett
14 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
57 g
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Kommentare
Pesu07
Wir essen sehr gerne Flammkuchen, aber einen süßen haben wir noch nicht gegessen, gesehen haben wir auch noch keinen. Wird probiert.
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Billie-Blue
Ein süßer Flammkuchen ist für mich neu. Sieht jedenfalls sehr gut aus und wird deshalb fürs baldige Nachbacken abgespeichert.
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Paradeis
Ist uns sehr gut gelungen, hat geschmeckt und somit werden wir diesen süßen Flammkuchen wieder einmal machen.
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hexy235
Ein süßer Flammkuchen, das ist ganz neu für mich. Das interessiert mich, werde ich sicher demnächst probieren
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Pesu07
Geht mir auch so - ich kenne diesen Flammkuchen nicht. H ast du diesen schon probiert, wie schmeckt er?
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snakeeleven
Wow endlich ein süßer Flammkuchen ,das Rezept ist wie maßgeschneidert für einen "Mehlspeistiger" wie mich.
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cp611
Ein süßer, relativ kalorienarmer Flammkuchen - eine gute Alternative zu Kuchen. Muss ich mal testen - aber statt Creme Fraiche muss ich mir was anderes einfallen lassen.
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