Fenchelsuppe
aktualisiert am 06.05.2024
Fenchel ist nicht jedermanns Geschmack. Doch bei diesem Rezept von der Fenchelsuppe kommen Zucchini dazu, ist nicht so intensiv.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Fenchel |
| 200 | g | Zucchini |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Gemüse waschen, klein schneiden und in einem Topf mit Salzwasser weichkochen.
Schritt 2
Mit dem Pürierstab pürieren und Schlagobers zugeben.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Wer mag kann auch noch mit Thymian würzen.
Nährwert pro Portion
kcal
225
Fett
20 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
6 g
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