Erdbeersalat

aktualisiert am 06.05.2024
2,0 (4 Stimmen)

Der Erdbeersalat ist eine köstlich leichte Mahlzeit. Dieses Rezept ist der perfekte Snack für den kleinen Hunger.

Rezepte

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Blattsalat
0.5 Stk Fenchel
200 g Hüttenkäse
250 g Schinken (Parmaschinken)
200 g Erdbeeren
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Einen großen Teller mit in Scheiben geschnittenem Blattsalat und der fein gehobelten Fenchelknolle belegen.

Schritt 2

Die gewaschenen, geviertelte Erdbeeren unter die Hüttenkäse ziehen. Auf dem Salat anrichten und mit den in Streifen geschnittenem Parmaschinken belegen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann den Salat noch mit Minze- oder Basilikumblättern garnieren, dazu passt Vollkornbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
397
Fett
14 g
Eiweiß
58 g
Kohlenhydrate
9 g

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