Erdbeersalat
aktualisiert am 06.05.2024
Der Erdbeersalat ist eine köstlich leichte Mahlzeit. Dieses Rezept ist der perfekte Snack für den kleinen Hunger.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Blattsalat |
| 0.5 | Stk | Fenchel |
| 200 | g | Hüttenkäse |
| 250 | g | Schinken (Parmaschinken) |
| 200 | g | Erdbeeren |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Einen großen Teller mit in Scheiben geschnittenem Blattsalat und der fein gehobelten Fenchelknolle belegen.
Schritt 2
Die gewaschenen, geviertelte Erdbeeren unter die Hüttenkäse ziehen. Auf dem Salat anrichten und mit den in Streifen geschnittenem Parmaschinken belegen.
Tipps zum Rezept
- Man kann den Salat noch mit Minze- oder Basilikumblättern garnieren, dazu passt Vollkornbrot.
Nährwert pro Portion
kcal
397
Fett
14 g
Eiweiß
58 g
Kohlenhydrate
9 g
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