Erdbeeren mit Zitronensauce

Name: Erdbeeren mit Zitronensauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 300 g Erdbeeren; 2 EL Honig; 5 EL Joghurt; 3 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (7 Stimmen)

Erdbeeren mit Zitronensauce sind ein köstliches und erfischendes Dessert im Sommer. Ein gesundes Rezept für die nächste Kinderparty.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Erdbeeren
1	Becher	Creme fraiche
5	EL	Joghurt
3	EL	Zitronensaft
2	EL	Honig

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Zitronensaft auspressen.

Schritt 2

Obers, Zitronensaft, Creme fraiche, Joghourt und Honig zu einer feinen Creme rühren.

Schritt 3

Erdbeeren auf Teller anrichten und die Sauce darüber gießen.

Tipps zum Rezept

Statt Joghurt können sie auch Sauerrahm verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

16 g

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