Erdbeereis

von Miriam-L, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (6 Stimmen)

Ein köstliches und kaltes Erdbeereis darf im Sommer nicht fehlen. Hier gibt es das Rezept zum Selbermachen ohne Eismaschine.

Erdbeereis
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Schlagobers
350 g Erdbeeren
150 g Joghurt
8 TL Staubzucker
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes die Erdbeeren von den Stängeln befreien und gut waschen. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und fein pürrieren.

Schritt 2

Joghurt, Schlagobers und Staubzucker in einer anderen Schüssel cremig schlagen.

Schritt 3

Nun die pürrierten Erdbeeren dazugeben und so lange weiterschlagen, bis sich alles gute vermischt hat.

Schritt 4

Das Cremeeis in ein anderes Gefäß geben und in das Gefrierfach für ca. 1 Stunde stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
258
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

Miriam-L
Miriam-L
Food-Redakteur:in

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