Erdäpfel in Dillrahm
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Ein schnelles Rezept für alle die Dille lieben, sind Erdäpfel in Dillrahm.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 500 | g | Erdäpfel (festkochend) |
| 25 | g | Dill |
| 0,5 | TL | Salz |
| 0,5 | TL | Pfeffer |
| 1,5 | EL | Weißweinessig |
| 80 | g | Schlagobers |
| 2 | TL | Leinöl |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
500
g Erdäpfel (festkochend)
Zuerst die Erdäpfel in der Schale weich kochen und dann schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
25
g Dill
Dann den Dill waschen und fein wiegen (mit einem Wiegemesser sehr fein schneiden).
Schritt 3
500
g Erdäpfel (festkochend),
25
g Dill,
0,5
TL Salz,
0,5
TL Pfeffer,
1,5
EL Weißweinessig,
80
g Schlagobers,
2
TL Leinöl
Beides zusammen nun mit Weißweinessig, Obers und Leinöl vermischen und dann mit Salz und Pfeffer würzen.
Nährwert pro Portion
kcal
243
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
30 g
Autor
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