Erdäpfel aus dem Ofen mit Senfsauce

Name: Erdäpfel aus dem Ofen mit Senfsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 250 ml Gemüsesuppe; 2 Stk große Erdäpfel; 2 EL Mehl, glatt; 250 ml Milch; 2.5 EL Senf

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Erdäpfel aus dem Ofen mit Senfsauce bringt Abwechslung auf den Teller, das Rezept eignet sich auch für den Grill!

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	große Erdäpfel
2	EL	Butter
2	EL	Mehl, glatt
250	ml	Milch
250	ml	Gemüsesuppe
2.5	EL	Senf

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kartoffeln Braten Einfach Frühling Herbst Kochen Österreich Sommer Winter Hauptspeisen

Zeit

190 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdäpfeln in Alufolie wickeln und bei 200℃ etwa 1½ Stunden backen.

Schritt 2

Danach Butter erhitzen und Mehl darin anschwitzen; Gemüsesuppe und Milch unter Rühren zugießen. Alles aufkochen, danach einige Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.