Emmentalersalat

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (10 Stimmen)

Durch die Beigabe von Äpfel schmeckt der Emmentalersalat sehr interessant. Ein Rezept für Käseliebhaber.

Emmentalersalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Äpfel
250 g Emmentaler
50 g Nüsse (fein gehackt)
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen und klein würfeln, ebenso den Käse.

Schritt 2

Beides mit gehackten Nüssen vermischen, mit Zitrone und Zucker würzen.

Tipps zum Rezept

  • Wer mag kann noch einen Schuss Cognac beimengen.

Nährwert pro Portion

kcal
383
Fett
28 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
15 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

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