Eiskuchen
Eine sommerliche Mehlspeise ist dieser Eiskuchen. Ein Rezept für große und kleine Schleckermäuler.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Karton | Vanille-Eis |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Stk | Vanillekuchen |
| 100 | g | Schokolade |
Weitere Rezeptideen
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Vanillekuchen in dünne Scheiben schneiden. Den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Die Hälfte der Schokolade schmelzen lassen und mit 2 Esslöffel Schlagobers vermengen. Die restliche Schokolade reiben.
Schritt 2
Dann wird eine rechteckige Kuchenform mit Frischhaltefolie ausgelegt und gefüllt: Zuerst mit Schlagobers, dann der Kuchen, Eis, Schlagobers, Schokolade und Kuchen. In dieser Reihenfolge fortfahren, zum Schluss sollte Schokolade und Schlagobers sein.
Schritt 3
Den Kuchen mit Frischhaltefoie abdecken und für eine Stunde in das Gefrierfach stellen. Vor dem Servieren noch mit der restlichen, geriebenen Schokolade dekorieren.
Schritt 4
Dann den Kuchen vorsichtig mit der Frischhaltefolie aus der Form nehmen, die Folie von den Seiten lösen. Den Eiskuchen in Stücke schneiden und servieren.
Tipps zum Rezept
- Mann kann noch Obst zugeben, wie Erdbeeren oder Bananen.
Nährwert pro Portion
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