Eiscreme Birne-Mascarpone
von Maarja, aktualisiert am 30.12.2025
Eine feine Eiskreation ist die Eiscreme Birne-Mascarpone. Für coole Naschkatzen hier das Rezept für die Eismaschine.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1,5 | Stk | Birne |
| 1 | Pk | Vanillezucker (Bourbon Vanille) |
| 100 | g | Mascarpone |
| 100 | g | Schlagobers |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1,5
Stk Birne,
1
Pk Vanillezucker (Bourbon Vanille),
100
g Mascarpone
Die Birnen zuerst schälen und pürieren. Das Püree dann mit Vanillezucker und Mascarpone verrühren.
Schritt 2
100
g Schlagobers
Zum Schluss Obers etwas unterschlagen. Die Masse anschließend in der Eismaschine gefrieren lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
419
Fett
37 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
20 g
Autor
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