Eisbergsalat mit Mozzarella

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (23 Stimmen)

Eisbergsalat mit Mozzarella passt als Beilage oder als gesundes Snack - Rezept an einem heißen Sommertag.

Eisbergsalat mit Mozzarella
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 EL Kernöl
2 EL Apfelessig
0.5 TL Kräutersalz
1 TL Rohrzucker
150 ml Wasser
5 Bl Basilikum
1 Stk Mozzarella
0.5 Stk Paprika
0.25 Stk Salatgurke
0.5 Stk Eisbergsalat
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Gemüse Gesund Österreich schnell Vegetarisch leichte Rezepte

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat in mundgerechte Stücke reißen und waschen. Paprika und Gurke nach Belieben kleinschneiden. Mozzarella in Würfel schneiden.

Schritt 2

Alles in eine Schüssel geben. Kürbiskerne darüberstreuen. Basilikum fein schneiden und zum Salat geben.

Schritt 3

Aus den Wasser, Salz, Essig und Salz ein Dressing herstellen und mit dem Salat gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Gebäck servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
148
Fett
12 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

User Bild Weiblich
berni1985
User

Ähnliche Rezepte

Klassischer Eiersalat
150 Minuten
Mittel
Klassischer Eiersalat
4.6 (14.235)
Klassischer Gurkensalat
25 Minuten
Mittel
Klassischer Gurkensalat
4.5 (2.158)
Kalter Nudelsalat
30 Minuten
Mittel
Kalter Nudelsalat
4.5 (4.610)
Kalter Krautsalat
50 Minuten
Einfach
Kalter Krautsalat
4.5 (5.507)
Griechischer Salat
25 Minuten
Einfach
Griechischer Salat
4.5 (8.685)
Gemischter Salat
15 Minuten
Einfach
Gemischter Salat
4.5 (3.702)
Reissalat
50 Minuten
Einfach
Reissalat
4.4 (3.686)
Gurkensalat mit Sauerrahm
35 Minuten
Einfach
Gurkensalat mit Sauerrahm
4.5 (4.997)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.