Eisbergsalat mit Früchten

Name: Eisbergsalat mit Früchten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Eisbergsalat; 2 Stk Kiwi; 1 Stk Orange; 1 Prise Pfeffer (frisch, geschrotet, bunt); 1 Prise Salz; 1 Spr Walnussöl; 0.5 Stk Zitrone; 1 TL Zucker

aktualisiert am 18.04.2025

4,2 (53 Stimmen)

Das Rezept Eisbergsalat mit Früchten ist im Sommer erfrischend und im Winter peppt er den Speiseplan mit Vitaminen auf.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Stk	Eisbergsalat
1	Stk	Orange
2	Stk	Kiwi
1	Prise	Pfeffer (frisch, geschrotet, bunt)
0.5	Stk	Zitrone
1	Prise	Salz
1	TL	Zucker
1	Spr	Walnussöl

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Eisbergsalat in Mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Die Kiwis schälen und würfeln, die Orange filetieren, die Reste der Orange über dem Salat ausdrücken. Die Orangenfilets eventuell noch klein schneiden.

Schritt 3

Die Früchte zum Salat geben, Die Zitrone auspressen, den Saft, und das Salatöl ebenfalls zum Salat geben und alles mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Gut durchheben und sofort servieren.