Eis - Spaghetti Pomodoro
Dieses Dessert Rezept ist ein absoluter Hingucker, denn Eis - Spaghetti Pomodoro werden aus Vanilleeis und Himbeermark zubereitet.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 350 | g | Himbeeren |
| 4 | TL | Kokosraspel |
| 250 | g | Obers |
| 1 | EL | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanilleeis 750-1000 ml |
| 2 | TL | Zitronensaft |
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Küchenutensilien
Zeit
85 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
4 Teller und die Kartoffelpresse in das Gefrierfach legen. Himbeeren mit Zitronensaft und Staubzucker vermengen und 10 Minuten stehen lassen, anschließend durch ein Haarsieb streichen und 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 2
Das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und antauen lassen. Die Teller und die Kartoffelpresse aus dem Gefrierschrank nehmen. Obers steif schlagen und mittig einen großen Sahneklecks auf den Tellern verteilen.
Schritt 3
Das Vanilleeis in 4 gleich große Portionen teilen. Pro Teller 1 Portion Vanilleeis durch die Kartoffelpresse drücken und bedeckend über die Sahne pressen (am Besten die Kartoffelpresse 30 cm über dem Teller halten und das Eis kreisrund darüberpressen).
Schritt 4
Das Himbeermark nochmals abschmecken über die "Spaghetti" gießen (wie man es bei einer Tomatensauce tun würde) und mit Kokosraspel als Parmesan bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
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