Dinkel-Spiralnudel mit Kräuter-Frischkäse

Name: Dinkel-Spiralnudel mit Kräuter-Frischkäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Dinkel-Spiralnudel; 160 g Frischkäse; 10 g Ingwer; 1 Schuss Leinöl; 0.5 TL Meersalz; 2 Zweig Oregano; 1 Bund Schnittlauch; 3 Zweig Thymian

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (2 Stimmen)

Ein schnelles, fettarmes und gesundes Pasta - Rezept sind dieses vegetarischen Dinkel-Spiralnudel mit Kräuter-Frischkäse.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Dinkel-Spiralnudel
1	Bund	Schnittlauch
3	Zweig	Thymian
2	Zweig	Oregano
10	g	Ingwer
1	Schuss	Leinöl
160	g	Frischkäse
0.5	TL	Meersalz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pasta Einfach Fettarm Gesund Käse Kochen Österreich schnell Vegetarisch Hauptspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst reichlich Wasser in einem Topf erhitzen und die Dinkel-Spiralnudeln bissfest kochen. In der Zwischenzeit gewaschenen Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Thymian- und Orgeanoblättchen abzupfen und den Ingwer fein reiben.

Schritt 2

Nun die Kräuter und das Leinöl mit dem Frischkäse in einer Schüssel verrühren und mit Meersalz abschmecken.

Schritt 3

Die gegarten Nudeln abseihen, zurück in den heißen Kochtopf geben und mit dem Kräuter-Frischkäse vermischen. Vor dem Servieren 2 Minuten zugedeckt ziehen lassen.