Cremiges Beerendessert

Name: Cremiges Beerendessert
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Beeren gemischt; 150 g Mascarpone; 3 EL Rohrzucker; 125 ml Schlagobers; 120 g Topfen; 1 Spr Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (5 Stimmen)

Ein feines und einfaches Rezept für die Sommerzeit ist dieses cremige Beerendessert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Beeren gemischt
150	g	Mascarpone
125	ml	Schlagobers
120	g	Topfen
3	EL	Rohrzucker
1	Spr	Zitronensaft

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Creme Einfach Österreich Süßspeisen leichte Rezepte Topfen

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Beeren verlesen, waschen und trocken tupfen. 2/3 der Beeren mit dem Zucker pürieren. Mascarpone mit Topfen und den pürierten Beeren cremig rühren. Den Schlagobers steif schlagen und zusammen mit den restlichen Beeren unterheben.