Cremiger Obazda
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Der cremige Obazda ist der perfekte Aufstrich zu einer deftigen Bauernjause. Hier das Rezept aus Omas Küche.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Rahmcamembert ohne Rinde |
| 3 | EL | Butter zimmerwarm |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 0.5 | TL | Kümmel |
| 0.5 | TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebel schälen und ganz klein würfeln. Kümmel im Mörser grob zerstoßen. Butter cremig rühren, Rahmcamembert mit der Gabel fein zerdrücken.
Schritt 2
Alle Zutaten miteinander verrühren und für 20 Minuten durchziehen lassen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Paprikapulver nach Geschmack mehr zugeben.
Nährwert pro Portion
kcal
256
Fett
22 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
User
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Kommentare
Jasmin4you
hmm - so lecker. Bißchen abändern kann man das noch mit Schittlauch und Lauchzwiebeln - so lecker. Und ein bißchen Bier dazu.
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Pesu07
Das ist ein guter, intensiver und auch gehaltvoller Aufstrich. Der passt zu einer etwas deftigeren Jause.
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