Coleslaw mit Wasabi

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (6 Stimmen)

Coleslaw mit Wasabi schmeckt besonders fein zu gegrilltem Fleisch. Ein Beilagen - Rezept für ihr nächstes Gartenfest.

Coleslaw mit Wasabi
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Weißkraut
1 Stk Karotte
1 Stk Gelbe Rübe
4 EL Crème Fraiche
2 EL Mayonnaise
1 TL Wasabipaste
1 TL Salz
1 Prise Cayennepfeffer
1 EL Apfelessig
 PortionPortionen
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Salat Beilage Einfach Gemüse Österreich Partyrezepte Kraut Kren Wasabi

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse putzen, Karotte und Rübe schälen. Kraut fein hobeln, Karotte und Rübe in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

Das Gemüse salzen und kurz ziehen lassen. Mayonnaise, Creme fraiche, Essig, Wasabi und Cayennepfeffer verrühren und mit dem Gemüse vermischen.

Tipps zum Rezept

  • Passt gut auch in Burger.

Nährwert pro Portion

kcal
73
Fett
4 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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