Chinakohlsalat mit Zitronenmarinade

Name: Chinakohlsalat mit Zitronenmarinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Chinakohl; 2 TL Honig; 4 EL Maiskeimöl; 1 TL Salz; 1.5 Stk Zitronen (Saft)

von hexy235, aktualisiert am 04.03.2026

3,3 (18 Stimmen)

Besonders im Winter braucht man Vitamine. Mit dieses Rezept vom Chinakohlsalat mit Zitronenmarinade passt es.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Chinakohl
1.5	Stk	Zitronen (Saft)
1	TL	Salz
2	TL	Honig
4	EL	Maiskeimöl

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat waschen und in feine Streifen schneiden. Zitrone ausdrücken, Zitronensaft mit Salz und Honig verrühren und über den Salat gießen, Öl zugeben und gut verrühren. 30 Minuten marinieren lassen und dabei öfters umrühren.