Chinakohl mit Lachs

Name: Chinakohl mit Lachs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 350 g Chinakohl; 150 g Creme fraiche; 4 EL Dille; 1 TL Kurkuma; 1 EL Öl; 1 TL Pfeffer; 200 g Räucherlachs; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 1 Stk Zitrone, Saft davon; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 28.12.2025

4,0 (35 Stimmen)

Das Chinakohl mit Lachs - Rezept ist ein Low-carb-Gericht.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Zitrone, Saft davon
1	EL	Senf
150	g	Creme fraiche
350	g	Chinakohl
200	g	Räucherlachs
4	EL	Dille
1	TL	Kurkuma
1	TL	Pfeffer
1	Prise	Salz
1	EL	Öl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Öl erhitzen und die Zwiebel anrösten. Den Chinakohl in Streifen schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel mit Zitronensaft ablöschen. Senf und Creme fraiche hinzufügen und gut verrühren. Den Chinakohl beigeben und das Ganze zugedeckt fünf Minuten köcheln lassen.