Champignonsalat

Name: Champignonsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Champignons; 2 EL Dill (getrocknet); 1 TL Kren (aus dem Glas); 50 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 2 EL Zitronensaft

aktualisiert am 15.08.2025

4,4 (39 Stimmen)

Der Champignonsalat schmeckt sehr wohl als Snacks oder als Beilage. Ein Rezept, das auf Partybuffet passt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Mayonnaise
3	EL	Sauerrahm
1	TL	Kren (aus dem Glas)
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
2	EL	Dill (getrocknet)
300	g	Champignons
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Champignons waschen, trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden.

Schritt 2

Aus Mayonnaise, Sauerrahm, Dill, Zitronensaft, Kren, Salz und Pfeffer ein Dressing bereiten und gut mit den Pilzen vermengen. Unbedingt vor dem Servieren 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.